Úvod » Stavebnice pecí » Pec na pizzu ZIO CIRO POSITANO 120
Veľkosť tejto pece už veľkosťou zodpovedá najmenším profesionálnym peciam na pizzu. Je to teda vhodná veľkosť pre väčšie spoločenské stretnutia, kde je potrebné, aby sa do pece vošlo napr. viac pízz alebo viac pekáčov naraz. Do pece sa vojde naraz až 8 pízz alebo až 14 bochníkov chleba.
Stavebnice pecí ZIO CIRO sú navrhnuté talianskymi odborníkmi tak, aby dokázali za 60 až 90 sekúnd upiecť pizzu neapolského typu. Zároveň dokážu udržať vysokú teplotu po dlhú dobu po vyhasnutí ohňa, aby sme mohli upiecť vynikajúce nevysušené mäso alebo upiecť najrôznejšie druhy pečiva. To všetko bez nutnosti mnohohodinového rozpaľovania pece a bez veľkej spotreby dreva.
Výhody stavebníc pecí ZIO CIRO:
Dodávka obsahuje:
Izolácia a materiály na povrchovú finálnu úpravu nie sú súčásťou dodávky.
Dostupnosť: obvykle 2 týždne
Parametre: | |
Priemer plochy na pečenie: | 120 cm |
Vonkajšie rozmery bez stojana a komína: | 1 740 x 1 370 x 770 mm (šírka x hĺbka x výška) |
Hmotnosť: | 490 kg |
Komín: | ø 180 mm (odporučený rozmer, nie je v dodávke) |
Materiály klenby: | žiaruvzdorný betón s prímesou expandovaného ílu |
Materiály dna pece: | zhutnený ohnivzdorný betón |
Kapacita: | až 8 pízz s priemerom 30 cm, 10 bochníkov chleba |